Hoofd menu
Productietuin

Productietuin

De productietuin is bedoeld voor teelt op iets grotere schaal. Op een gebied van ruim 300m2 zijn plantbedden gemaakt en ingeplant met een flink aantal bessenstruiken. De ruimte tussen de bessen vullen we met een polycultuur, een mix, van vaste planten en éénjarigen. De bedoeling van deze tuin is onderzoeken en - hopelijk - ook aantonen dat permacultuur zich uitstekend leent voor serieuze voedselproductie.

 

Bezigheden: planten, onderhouden, oogsten en verwerken

Verwerkt product
De bessen en andere vruchtstruiken zijn vooral bedoeld voor verwerking tot bijvoorbeeld, siropen, jams en chutneys. We daarvoor verschillende soorten aangeplant, zoals: gele bes, zwarte bes, rode bes, japanse kweeappels en rozenbottels. Nog niet alle ruimte is ingevuld. Er is plaats voor nog een aantal bedden of een ander op productie gericht project.

Waterbeheer en grondverbetering
Een gezonde bodem is een basisvoorwaarde voor succesvolle teelt. De kleiige zandgrond van het voedselpark is arm en watert slecht af. Om zowel de bewatering als de afwatering te verbeteren hebben wij tussen de verhoogde bedden geulen met houtsnippers zijn gevuld. De snippers fungeren als spons: in natte periode nemen zij water op  en geven dat bij droogte weer af. De snippers zorgen ook voor verbetering van de grond. Het hout verteert tot voedzame compost die via het bodemleven de bodemkwaliteit verbetert.

Groenbemesters
Om de bodem verder te verbeteren zorgen we voor een goede mulchlaag en zaaien we groenbemesters in. Gewassen zoals klaver, phacilia, soedangras, gele mosterd en winterrogge, die onder meer zorgen voor extra stikstof, een luchtigere grond en opbouw van een vruchtbare humuslaag. In het voorjaar beginnen we met het inzaaien en aanplanten van ruimtes tussen de bessen.

 

Wat kan jij hier doen?
Op dit moment kunnen de bestaande bedden wel wat onderhoud gebruiken en mogen de paden een nieuwe snipperlaag. Vervolgens moeten we bedenken welke vaste planten en eenjarigen goed bij de bessen passen. Flink wat werk, maar interressant als je graag tuiniert en bezig wilt zijn met  permacultuur in de moestuin. Kun je meteen meedenken wat we met de nog niet ingevulde ruimte gaan doen.

Lijkt jou dit leuk? Doe mee!

 

Laatst aangepast opvrijdag, 17 november 2017 20:32

Waar is VoedselPark Gnephoek

Contact

Internet
Contact leggen met VoedselPark Gnephoek gaat het meest eenvoudig via internet. Stuur een bericht via mail of Facebook of gebruik het Contactformulier. Je krijgt bijna altijd binnen een dag respons.

Spontaan aanwippen
Spontaan langskomen bij het Voedselpark mag altijd. We zijn er op sterk wisselende tijden. Zaterdagmiddag is zo'n beetje de vaste werkdag. Als je dan langswipt is er vast iemand die je van alles kan vertellen en je kan direct meewerken als je wilt.

Ontvang onze nieuwsbrief

Vul je emailadres in en klik op 'Inschrijven' om je aanvraag te verzenden.

Bezoek VoedselPark Gnephoek op Facebook Blijf automatisch op de hoogte via onze RSS-feed