Hoofd menu

Wat is VoedselPark Gnephoek?

VoedselPark Gnephoek is een tuin vol eetbaar groen. Een gezellig groepje burgers teelt hier groente, fruit en kruiden volgens de richtlijnen van permacultuur. Dat wil zeggen dat we voedsel verbouwen op een duurzame manier, met respect voor aarde, dier en mens. Zo is het voedselpark niet alleen nuttig voor mensen, maar ook voor andere levende organismen. Het belangrijkste doel van VoedselPark Gnephoek is het verspreiden van kennis over deze manier van voedsel telen, zodat we met z’n allen bijdragen aan een leefbare, gezonde wereld.

 

Duurzaam en herstellend

Sinds juli 2015 zijn wij bezig met een almaar groeiende tuin, vol eetbaar en duurzaam groen. Denk aan groenten, kruiden en fruit, maar ook bloemen en paddenstoelen. De aanleg én het onderhoud van de tuin gebeurt biologisch, met gebruik van lokale materialen. We krijgen bijvoorbeeld groenafval van de gemeente, en maken zelf compost. Met deze aanpak telen wij gezonde groenten, kruiden en fruitsoorten én herstellen wij de sterk verarmde industriegrond waarop de tuin gevestigd is.

 

Sociaal
VoedselPark Gnephoek is ook een sociaal project, gericht op verbinding. Er is ruimte voor verschillende mensen, activiteiten en initiatieven. Help je graag mee aan de totstandkoming en het onderhouden van tuinprojecten of bouwprojecten? Dan ben je altijd welkom. VoedselPark Gnephoek staat midden in de samenleving en heeft contact met allerlei andere organisaties, zoals scholen, de gemeente, welzijnsorganisaties, andere stadslandbouwinitiatieven en het IVN. Soms eenmalig, soms structureel. Zo geven wij sinds eind 2016 iedere twee weken een workshop aan een plaatselijke basisschool.  

 

Contact

Heb je een vraag of wil je langskomen? Neem met ons contact op! 

Lees meer...

Uniek: Leerlingen planten houtsingel

Na een zomertje observeren en fantaseren wisten we het: we willen een houtsingel. Het idee viel in goede aarde en werd een project voor de 60e Nationale Boomfeestdag. Op initiatief van VoedselPark Gnephoek planten op woensdag 22 maart 90 leerlingen van basisschool de JenaPlaneet ruim 600 bomen en struiken. Na de plantactie opent burgemeester Spies de strook met de onthulling van de door de scholieren bedachte naam.

De houtsingel wordt aangeplant op een strook van 500 m2. Met de aanplant wordt een bestaande houtsingel doorgetrokken en ontstaat een aantrekkelijk leefgebied voor insecten, vogels en dieren, zoals egels, bijen en vlinders.

Betrokkenheid
Boomfeestdag 2017 is uniek. Niet eerder zijn er door zoveel leerlingen zoveel bomen tegelijk geplant. Niet eerder was het aantal deelnemende organisaties zo groot. Naast de school, de gemeente en VoedselPark Gnephoek, zijn ook natuurvereniging IVN en participatie-organisatie TOM in de buurt betrokken. Om de betrokkenheid van de scholieren te benadrukken, krijgt de houtsingel een eigen naam op een bord uitgevoerd door de Alphense graffiti-kunstenaar Joost Zwanenburg.

Eetbare soorten
De houtsingel bestaat uit voornamelijk gebiedseigen bomen en struiken, zogenaamd ‘bosplantsoen’: hazelaar, meidoorn en bottelrozen. Ook planten we eetbare soorten, zoals: lindes, vlier en fruitbomen. Op verzoek van het IVN gaan er ook een aantal vuilbomen de grond in, ideale voedselleveranciers voor bijen en vlinders. De gemeente heeft het plantvak plantrijp gemaakt en plaatst op eigen initiatief een aantal notenbomen en tamme kastanjes.

Proeven
Het nut van de houtsingel is bij de leerlingen bekend. Een week voor de Nationale Boomfeestdag krijgen de leerlingen een presentatie waarin diverse sprekers het hoe en waarom uitleggen en de kinderen laten proeven van producten die in de toekomst uit de houtsingel kunnen worden geoogst.

 

Lees meer...

Workshop JenaPlaneet: aardperen oogsten en bakken

Donderdag 2 februari bezocht een tweede groep leerlingen van basisschool de JenaPlaneet VoedselPark Gnephoek voor een workshop in het kader van de duurzaamheidslessen. Onder het motto 'wat oogst je in de winter' gaan negen leerlingen aan de slag met aardpeer ofwel topinamboer. Aardpeer? Nog nooit van gehoord. Het idee dat we de knollen niet alleen opgraven maar ook als chips oppeuzelen, leidt tot de nodige 'iiiiieeeuuuwww-reacties'. "Ik lust alleen maar aardappelchips", roept één van de mannetjes. Dat zullen we nog wel eens zien.

Lees meer...

Start samenwerking met basisschool

VoedselPark Gnephoek is (als eerste concrete invulling van onze educatieve doelstelling) begonnen met een samenwerking met basisschool de Jenaplaneet. Voorbeelden van onze tuinvisie en werkzaamheden worden gebruikt ter illustratie van de duurzaamheidslessen op school.

Lees meer...
Abonneren op deze RSS feed

Waar is VoedselPark Gnephoek

Contact

Internet
Contact leggen met VoedselPark Gnephoek gaat het meest eenvoudig via internet. Stuur een bericht via mail of Facebook of gebruik het Contactformulier. Je krijgt bijna altijd binnen een dag respons.

Spontaan aanwippen
Spontaan langskomen bij het Voedselpark mag altijd. We zijn er op sterk wisselende tijden. Zaterdagmiddag is zo'n beetje de vaste werkdag. Als je dan langswipt is er vast iemand die je van alles kan vertellen en je kan direct meewerken als je wilt.

Ontvang onze nieuwsbrief

Vul je emailadres in en klik op 'Inschrijven' om je aanvraag te verzenden.

Bezoek VoedselPark Gnephoek op Facebook Blijf automatisch op de hoogte via onze RSS-feed